من طرف بطاطس مشويه حرآق
نحتآاج إلى :
بطآطس - جزر - كوسه - فلفل حآار - كزبرهـ
( نقطع البطاطس مكعبات متوسطهـ - فلفل حآار يقطع صغير - كزبره مفرومهـ خشن )
( نقطع الجزر والكوسهـ لـ أصابع وتسلق في ماء وملح )
البهآارات :
( رشة ملح - م ص كمون مطحون - م ص كمون حب - م ص فلفل أسود )
نتبل البطآاطس بالبهآارات وتدخل الفرن من الأعلى والأسفل حتى تستوي
::
التقديم ~
يقدم البطاطس بجآانب الخضآار المسلوقهـ
لاتنسون المويه خلوهآا جنبكم
