منتديات زكزوكتي

أسفرت وانورت
واستهلت وامطرت
بكل ريحة الفل والياسمين
وبكل ما اجتمع عليها من ريحة المسك من العود والعنبر والعطور
نور المنتدى بوجودك
وإن شاء الله تقضي معنا أحلى الأوقات

    سلطة السبانخ بالشعير والجبن الإيطالي والجوز

    شاطر

    غموض المشاعر
    رائد
    رائد

    الدولة : 1
    تاريخ التسجيل : 02/11/2011
    انثى
    عدد المساهمات : 288

    GMT + 4 Hours سلطة السبانخ بالشعير والجبن الإيطالي والجوز

    مُساهمة من طرف غموض المشاعر في الإثنين يناير 16, 2012 10:58 am

    سلطة السبانخ بالشعير والجبن الإيطالي والجوز







    المقادير


    4 أكواب شعير سريعة الطهي .
    3 ملاعق كبيرة خل أبيض .
    2/ 1 ملعقة صغيرة مسطردة .
    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
    4/ فنجان جبنة إيطالية (جورجونزولا) مهروسة أو (الجبن المتوفر ).
    6 أكواب من ورق السبانخ المقطع
    4 / 1 كوب شرائح بصل أحمر مقطع.
    2 ملعقة كبيرة جوز مفروم.
    ملح + فلفل

    طريقة التحضير


    يتم سلق الشعير والسبانخ.
    يتم يخلط الخل مع المسطردة ثم يمزجان مع زيت الزيتون جيدا وتضاف الجبنة معهم.
    يوضع الشعير والسبانخ المطهية في طبق التقديم وتضاف لهما الخليط السابق
    ويتبل بالملح والفلفل وفقا للذوق.
    يغطى الطبق جيدا ويدخل إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل
    حتى تمتزج النكهات سويا وتؤكل باردة.




    المصدر: منتديات زكزوكتي- rgad.forumarabia.com









      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة يونيو 22, 2018 12:24 am