منتديات زكزوكتي

أسفرت وانورت
واستهلت وامطرت
بكل ريحة الفل والياسمين
وبكل ما اجتمع عليها من ريحة المسك من العود والعنبر والعطور
نور المنتدى بوجودك
وإن شاء الله تقضي معنا أحلى الأوقات

    الدجاج المحشي على الطريقه التركية

    شاطر

    غموض المشاعر
    رائد
    رائد

    الدولة : 1
    تاريخ التسجيل : 02/11/2011
    انثى
    عدد المساهمات : 288

    الدجاج المحشي على الطريقه التركية

    مُساهمة من طرف غموض المشاعر في الأحد نوفمبر 06, 2011 6:24 am




    المقادير:

    1 دجاجه كبيره
    كوب أرز
    2 /1 كوب زيت نباتي
    2 كوب ماء مغلي
    1 بصل
    2 ملعقة طعام صنوبر
    2 ملعقة طعام زبيب
    1ملعقة شاي نعناع مجفف
    1 ملعقة شاي قرفة
    ملح + فلفل أسود

    طريقة التحضير:


    اغسلي الدجاجة جيداً من الخارج والداخل ثم تبليها بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.

    ضعي الزيت في قدر على النار واضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي

    ثم اضيفي الأرز بعد غسله واضيفي البهارات وقلبي المحتويات على نار متوسطه

    ثم اضيفي الماءالمغلي واتركيه حتى ينضج.

    .أحضري الدجاجه واحشيها بالرز ثم اغلقي الفتحه بأعواد الأسنان

    بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئويه

    واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماما.

    اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيه


    في طبق التقديم مع البطاطس المقليه والخضار المسلوقة .
    avatar
    غرام
    نفيب
    نفيب

    الدولة : 15
    تاريخ التسجيل : 10/11/2011
    انثى
    عدد المساهمات : 150

    رد: الدجاج المحشي على الطريقه التركية

    مُساهمة من طرف غرام في الجمعة نوفمبر 11, 2011 9:19 am

    سلمت يدااك يالغلا روعه
    avatar
    شوشو
    رئيس رقباء
    رئيس رقباء

    الدولة : 2
    تاريخ التسجيل : 27/11/2011
    انثى
    عدد المساهمات : 62

    رد: الدجاج المحشي على الطريقه التركية

    مُساهمة من طرف شوشو في الأحد نوفمبر 27, 2011 7:36 pm

    يعطيك العافيهـ .. تسلم اناملك..
    احسنتي الاختيارك للموضوع.. روعه ومميز..
    ماشاء الله عليك مبدعه
    اتمني لك المزيد من ابدعاتك
    تقبلي مروري
    مع خالص احترامي وتقديري
    avatar
    ام جابر
    ملازم اول
    ملازم اول

    الدولة : 2
    تاريخ التسجيل : 11/11/2011
    انثى
    عدد المساهمات : 93

    رد: الدجاج المحشي على الطريقه التركية

    مُساهمة من طرف ام جابر في الأحد نوفمبر 27, 2011 7:53 pm

    ثــــــاآنكس
    عــــلى مجهودكــ
    يعطيكــ ألـــــف عـــــاآفــيه

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء مايو 23, 2018 8:50 am